Ximena cuenta con un título médico de la Universidad Autónomaana, un máster (Neurobiología) de la Universidad Nacional Autónoma de México y un doctorado en Neurociencia de la Universidad de Lausanne, donde su tesis estaba relacionada con el neurometabolismo durante la isquemia cerebral.
Desde 2015, ha trabajado como científica de investigación posdoctoral en la Universidad de Pittsburgh, la Universidad Nacional Autónoma de México y la Universidad de Puerto Rico. En 2020, se unió a la Universidad Autónoma de Baja California en una posición de seguimiento, donde su investigación se centró principalmente en la comprensión de los mecanismos moleculares desencadenados por la isquemia cerebral, especialmente en la cicatriz glial que se dejó después de un episodio isquémico.
Ha colaborado con equipos multinacionales para abordar diferentes preguntas de investigación, publicando siete artículos originales y una revisión en revistas de revisión científica externa. Es una revisora frecuente de tres revistas diferentes relacionadas con el ictus.
A finales de 2022, se unió a Boehringer Ingelheim como enlace médico-científico y en 2024 decidió unirse a la Iniciativa Angels como asesora porque el ictus siempre ha sido de gran interés para ella. Al crear redes de colaboración entre los centros sanitarios, tanto públicos como privados, así como organizaciones prehospitalarias, está convencida de que el tratamiento del ictus se puede administrar a tiempo para minimizar una mayor discapacidad.
